Der Metzgermeister Gerhard Laitenberger führte in den 1970 er Jahren in dritter Generation als "Sonnenwirt" die Familientradition fort. Die Gaststätte erfuhr durch Umbauarbeiten eine deutliche
Ausweitung. Ein zweiter Saal wurde eingerichtet. Der Mittagstisch lud ganze Reisegruppen zum Verweilen ein.